Non loin du populaire Foujita, dans la rue Saint-Roch, se tient un autre établissement japonais de poisson cru, le Matsuda, restaurant plus discret, mais tout aussi intéressant.
Archive pour août 2010
Matsuda
lundi 30 août 2010Laï-Laï Ken
samedi 28 août 2010Parmi les nombreuses cantines à ramen de la rue Sainte-Anne, certaines se distinguent tout de même des autres tel Laï-Laï Ken avec sa cuisine chinoise teintée de saveurs japonaises.
Kunitoraya
vendredi 27 août 2010Niché dans la rue Sainte-Anne à l’ombre des populaires restaurants japonais Higuma et Sapporo Ramen, Kunitoraya abrite l’une des cantines les plus réjouissantes du quartier, fièrement spécialisée en udon, des nouilles épaisses à base de farine de blé.
Kadoya
mercredi 18 août 2010En sérieux challenger des inévitables cantines à ramen de la rue Sainte-Anne (on pense en premier à Higuma et Sapporo), Kadoya amène un brin de fraicheur dans le quartier, même si au final il ne propose rien de vraiment nouveau.
Kinugawa
mardi 17 août 2010Illustre restaurant de la haute cuisine japonaise, Kinugawa a su surprendre plus d’un palais avec sa gastronomie impériale, l’authentique cuisine traditionnelle de Kyôto.
Foujita 2 (rue du 29 Juillet)
vendredi 13 août 2010Comme son grand frère premier du nom situé à seulement quelques rues de là, Foujita 2 est lui aussi un authentique restaurant japonais de poisson cru, tout autant apprécié pour son excellent rapport qualité prix et pour son allure de sushi bar.
Foujita 1 (rue Saint-Roch)
jeudi 12 août 2010D’après les amateurs de poisson cru, Foujita demeure l’un des incontournables restaurants japonais de Paris, aussi bien pour la remarquable fraicheur de ses produits que pour son ambiance de sushi bar.
Fast Don
lundi 9 août 2010Voilà une bonne adresse pour les pressés avec un budget serré, et les amoureux de la cuisine japonaise ! Fast Don a pensé à eux, puisqu’il s’agit ni plus ni moins d’un restaurant de type fast food dédié à la cuisine populaire japonaise. [Restaurant définitivement fermé]
Higuma (rue Sainte-Anne)
vendredi 6 août 2010S’il fallait classer les cantines japonaises les plus populaires de Paris, Higuma se retrouverait sans doute en tête du palmarès. Car il faut voir le nombre de personne qui se presse chaque jour aux portes d’ Higuma pour venir y déguster ramen et donburi !
Kintaro
mardi 3 août 2010Légèrement en retrait des restaurants japonais de la rue Sainte-Anne, Kintaro surprend par la quantité impressionnante de mets à la carte et l’excellent rapport qualité prix de ses plats fidèles à la cuisine japonaise traditionnelle et familiale.