Chawan, le Japon en France

Note : Le restaurant a définitivement fermé depuis le dernier trimestre 2010. Il est remplacé par un restaurant spécialisé en ramen, le Lakou.

Voilà une bonne adresse pour les pressés avec un budget serré, et les amoureux de la cuisine japonaise ! Fast Don a pensé à eux, puisqu’il s’agit ni plus ni moins d’un restaurant de type fast food dédié à la cuisine populaire japonaise.

Ici donc, tout est servi au comptoir : on passe sa commande directement en entrant et l’on choisit son menu parmi la dizaine de plats proposés. Avec possibilité de manger sur place ou à emporter.

La spécialité de Fast Don, c’est le donburi, un plat de viande ou poisson et/ou de légumes cuisinés disposés sur un grand bol de riz. Le menu se composera donc d’un donburi au choix, d’une soupe miso et d’une salade.
Mais il est également possible de choisir un bento tout prêt ou d’autres spécialités comme des onigiris, des tempuras ou du poulet frit. Et de clore son repas d’un dessert gourmand avec par exemple la fameuse glace au thé vert accompagnée d‘azuki (purée sucrée de haricot rouge).
Les prix des menus restent raisonnables puisqu’ils varient entre 8,00€ et 15,00€, la plupart n’ excédants pas les 10,00€.

En dehors des bento, tout est préparé à la demande et la qualité des aliments est généralement irréprochable.
Le restaurant compte au maximum une quarantaine de places réparties entre le rez-de-chaussée et l’étage, dans des salles au décor tout simple et sans prétention.

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Mots clés bento donburi sashimi

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  • Publié le lundi 9 août 2010.
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