Paris Store Marseille

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  • Ouvert du Lundi au Vendredi de 9h30 à 13h00 puis de 14h30 à 19h30, et le Samedi de 9h30 à 19h30

Spécialisé en alimentation asiatique et en objets de la maison, le supermarché Paris Store de Marseille dispose d’une gamme de produits du Japon suffisamment complète pour réaliser les plats les plus courants de la cuisine japonaise.

Les supermarchés Paris Store, présents dans plusieurs villes de France, sont désormais bien connus pour leur choix et leur diversité en produits exotiques. L’alimentation représente à elle seule le principal attrait de ces magasins. On y trouve à peu près tous les ingrédients nécessaires à la cuisine chinoise, vietnamienne, thaïlandaise, et dans une moindre mesure, coréenne, japonaise et antillaise. Les produits vont des simples condiments et épices, aux fruits et légumes frais, en passant par les conserves, les boissons (jus de fruits, lait de soja, sodas, bières), les produits frais, les produits surgelés, le riz, les nouilles déshydratées, le thé, les biscuits ou même les pâtisseries fraiches.

Si l’on regarde du côté des produits japonais, ce ne sont clairement pas les plus représentés. Mais malgré tout, les rayons disposent de l’essentiel pour la cuisine japonaise : pâte de miso rouge, jaune ou blanc, sauce soja, mirin, vinaigre de riz, sake, haricots rouges, sauces diverses (pimenté, sésame, ponzu, okonomiyaki, préparations pour bouillons de nouilles) wasabi, préparations pour curry japonais, panko (chapelure japonaise), nori, somen, soba, tofu, abura age (tofu frit) ou encore du riz.
Quelques gourmandises viennent agrémenter cette liste de produits comme par exemples des crackers, mais aussi des pâtisseries typiquement japonaises (yôkan, manjû, gâteaux fourrés au anko, mochi).
Toutefois, on remarquera l’absence de dashi (à vérifier néanmoins si cette absence était exceptionnelle ou non), bouillon de base fondamental dans la cuisine japonaise !

En dehors de l’alimentation, il est possible de dénicher quelques articles de vaisselle typiquement japonaise (principalement des bols et des petits plats à sauce) voire même quelques accessoires de cuisine. Pas nécessairement japonais, mais destinés à faciliter la cuisson du riz au quotidien, un certain nombre d’autocuiseurs à riz sont aussi disponibles en rayon (attention au voltage qui est différent de celui de la France).


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